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あったか✩大根のミルフィーユ鍋
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あったか✩大根のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

あったか✩大根のミルフィーユ鍋

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

大根を買ったのでテレビで見たのを思い出してつくってみました。

このレシピの生い立ち
大根でレシピID:18320737「大根のサラダ」、レシピID:18309602「簡単★大根の煮物」レシピID:18314394「無限大根の炒め物」を作りました！

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あったか✩大根のミルフィーユ鍋

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

大根を買ったのでテレビで見たのを思い出してつくってみました。

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材料

4人
  • 豚肉 300g
  • 大根 1/2本
  • もやし 1袋
  • ★つゆ(市販を使ってもOK)
  • 水 1000cc
  • 鶏ガラ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮をピューラーで剥きます。薄目の輪切りにして、１枚1枚の間に豚肉を挟みます。

    • あったか✩大根のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋につゆの材料を入れ、加熱し、具材を入れます。今回は縦に列にしました。

    • あったか✩大根のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    もやしを上に載せて蓋をして加熱します。
    豚肉と大根の色が変わったら完成です！

    • あったか✩大根のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    そのままでも、ポン酢でも美味しいです！

    • あったか✩大根のミルフィーユ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

大根は薄めにきりましょう！

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ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845
2016/11/10 11:17に公開
仕事･育児しながら、お料理頑張ってます！
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 大根 豚肉 もやし 酒 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400365
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