Oseng Jambal Bunga Bawang

Name: Oseng Jambal Bunga Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bunga bawang dipotong 2cm, cuci bersih; 100 gr ikan asin jambal roti direndam air panas hingga empuk; 1/2 papan tempe di potong tipis lalu di goreng kering; 1 genggam jamur mini champignon; bumbu iris:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4/5 buah cabe rawit domba (rawit oren); secukupnya laos bubuk; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu jamur; secukupnya kecap

Darojati Triharso @darojatiabdi

Bandung, West Java, Indonesia

Ibu dedet udah lama dapet ikan asin jambal, tapi bingung mau diolah apa. Mau dibikin nasigoreng aja rasanya kok sayang. Pas kebeneran beli bunga bawang di swalayan jadi keingetan kalo punya ikan asin jambal.

Buka kulkas cari cabe kebetulan nemu setengah papan tempe sama mini champignon, biar gak mubadzir dimasak jadi satu aja. Oseng Jambal Bunga Bawang dibumbu pedas. ALHAMDULILLAH , Si bojo makannya sampai nambah nambah 😅😅.

Lebih banyak

Oseng Jambal Bunga Bawang

Darojati Triharso @darojatiabdi

Bandung, West Java, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbunga bawang dipotong 2cm, cuci bersih
100 grikan asin jambal roti direndam air panas hingga empuk
1/2 papantempe di potong tipis lalu di goreng kering
1 genggamjamur mini champignon
bumbu iris:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4/5 buahcabe rawit domba (rawit oren)
secukupnyalaos bubuk
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu jamur
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan jambal. Sisihkan.
2

Tumis bumbu iris. Bila sudah harum masukkan laos lada bubuk. Masukkan jamur, tumis layu,lalu ikan asin jambal roti dan bunga bawang. Terakhir masukkan tempe goreng.
3

Beri garam gula kaldu jamur. Tambahkan kecap. Koreksi rasa.