白身魚は唐揚げに限る！でも小麦粉や片栗粉だけだと、何だか油っぽい。外側カリッと、中はふっくら美味しい唐揚げができますよ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉だけであげていたけど、なんだか油っぽくて。。。卵を付けてあげたら、衣もしっかりカリッとジューシー美味しくできました。