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博多風明太高菜
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博多風明太高菜-レシピのメイン写真

博多風明太高菜

R9231
R9231 @cook_40125375

買ってきた高菜の味がいちいちって時は炒めて調味しちゃうと美味しいよ

このレシピの生い立ち
買ってきた高菜漬けがいまいちだったのでごま油と小口切りにした鷹の爪で母がよく炒めてたのを思い出して、万能だし醤油で簡単に作りました。

買ってきた高菜の味がいちいちって時は炒めて調味しちゃうと美味しいよ

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買ってきた高菜漬けがいまいちだったのでごま油と小口切りにした鷹の爪で母がよく炒めてたのを思い出して、万能だし醤油で簡単に作りました。

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博多風明太高菜

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R9231 @cook_40125375

買ってきた高菜の味がいちいちって時は炒めて調味しちゃうと美味しいよ

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買ってきた高菜漬けがいまいちだったのでごま油と小口切りにした鷹の爪で母がよく炒めてたのを思い出して、万能だし醤油で簡単に作りました。

買ってきた高菜の味がいちいちって時は炒めて調味しちゃうと美味しいよ

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買ってきた高菜漬けがいまいちだったのでごま油と小口切りにした鷹の爪で母がよく炒めてたのを思い出して、万能だし醤油で簡単に作りました。

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材料

  • 高菜漬け 1袋
  • 万能だし醤油ID:18353102 大匙1
  • 鷹の爪(小口切り) 1/2本
  • ごま油(炒め用) 大匙1
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れて鷹の爪もいれて少し炒める。

    • 博多風明太高菜作り方1写真
  2. 2

    高菜、万能だし醤油もいれて水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

    • 博多風明太高菜作り方2写真
  3. 3

    このままでも十分美味しくいただけます。

    • 博多風明太高菜作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれてから明太子を和えるとこれまた高菜明太子でごはんが進みますよぉ。

    • 博多風明太高菜作り方4写真
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R9231
R9231 @cook_40125375
2015/06/14 02:37に公開
食べることやお料理が大好きです。なので作ることも大好きですがまだまだ勉強中。今はパンのディプロマ取得に励んでます。
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トウガラシ

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