ふわふわ宇治抹茶パンinクリームチーズ
＊バタコさん＊ @cook_40127880
ふわふわ抹茶パンにとろ～りクリームチーズが合います。冷めたらレンジで少し温めるとクリームチーズがとろっとしてオススメです
このレシピの生い立ち
子供が好きな抹茶のパンが作りたくて、家にあるクリームチーズを入れて作ってみたら、これが意外と合うことにびっくり！子供も気に入ったようです。
ふわふわ宇治抹茶パンinクリームチーズ
ふわふわ抹茶パンにとろ～りクリームチーズが合います。冷めたらレンジで少し温めるとクリームチーズがとろっとしてオススメです
このレシピの生い立ち
子供が好きな抹茶のパンが作りたくて、家にあるクリームチーズを入れて作ってみたら、これが意外と合うことにびっくり！子供も気に入ったようです。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに基本の生地と宇治抹茶を入れ生地作りコースで一次発酵までする。
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- 2
一次発酵後取り出し10等分に丸めて、濡らしたクッキングペーパー被せてベンチタイム10分。
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- 3
ガス抜きをし、クリームチーズを好きなだけ入れて丸める。後ろはしっかり閉じてクリームチーズが飛び出さないようにする。
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- 4
クッキングペーパーを敷いた天板に並べて二次発酵40℃で30分。
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- 5
190℃で予熱したオーブンで14分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンの種類により焼き上がり時間を調節してください。クリームチーズは10gくらい入れてますがお好きな分量を入れてください。焼きたてがクリームチーズがとろっとしてオススメですが、冷めたらレンジで少し温めるとクリームチーズがとろっとします。
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