☆超簡単♪濃厚バターチキンカレー☆
yuki☆nao @cook_40098872
市販のルゥを使って簡単バターチキンカレー♪
初めての方でも美味しく出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんに初めて行きバターチキンカレーを注文し、その時食べた味が忘れられなくて(笑)
簡単に難しい調味料を使わなくても食べたい！と思い作ってみました。
今ではこの味で定着したのでupしました(^^)
☆超簡単♪濃厚バターチキンカレー☆
市販のルゥを使って簡単バターチキンカレー♪
初めての方でも美味しく出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんに初めて行きバターチキンカレーを注文し、その時食べた味が忘れられなくて(笑)
簡単に難しい調味料を使わなくても食べたい！と思い作ってみました。
今ではこの味で定着したのでupしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにしておく。
鍋にオリーブオイルを敷き生姜とにんにくを炒め香りが立てば鶏肉を焼いていく。 -
- 2
ある程度鶏肉に火が通れば玉ねぎを加え、バター大匙1だけを入れて良く炒めます。
※玉ねぎが透明になるまで。 -
- 3
②にトマト缶と空いた缶に1杯と1/2杯の水を入れて弱火で煮詰めます。
白く浮き上がってきたアクは取り除く。 -
- 4
10分程煮詰めたら一旦火を止めてルゥを溶かします。
※私が試して一番はゴールデンカレーです(^^) -
- 5
再度火をつけて生クリームと牛乳とガラムマサラを加え良く混ぜ合わせ最後にバター残り分、大匙3を入れて溶かして完成です。
-
コツ・ポイント
ルゥの辛さはお好みで♪
分かりやすいように、材料の欄を入れる順番で掲載しています。
※画像は生クリームを少し残しルーにかけてます。お好みで♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408953
