鍋に湯を沸かし沸騰したら塩少々（分量外）を入れささげを4分程茹でる。茹で上がったら冷水に取りザルにあける。

フライパンで白胡麻を軽く炒りすり鉢でする。

すり胡麻ができたら☆の調味料を加えよく混ぜる。

茹でたささげを5ミリ幅の斜め切りにして3と和える。

2011/09/15♪お陰様で話題入りさせていただきました。懐かしい母の味をお試し下さった皆様有難うございました。