腎臓にやさしい：そうめんサラダ

Name: 腎臓にやさしい：そうめんサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: げんたそうめん 50ｇ; プチトマト 3個; ツナ缶 1/2缶; マヨネーズ 10ｇ; バジル 少量

主食養生をもっと楽しく！！低たんぱくそうめんを使ったメニューです。　担当；管理栄養士和田五月
このレシピの生い立ち
腎臓病の食事療養では、主食のタンパクを低減して、動物性のアミノ酸スコアの高いたんぱく質をとるために主食養生をおすすめしています。

腎臓にやさしい：そうめんサラダ

ドクターミール @cook_40108261

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材料

げんたそうめん 50ｇ
プチトマト 3個
ツナ缶 1/2缶
マヨネーズ 10ｇ
バジル少量

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作り方

1

げんたそうめんをたっぷりのお湯で茹でる。
茹で上がったら冷水でもみ洗い、水気を切る。
2

マヨネーズとツナ缶(オイルも)、プチトマトを和える。
3

1と2を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

一人分
エネルギー 315kcal
たんぱく質8g
塩分 0.6g

ゆであがった麺はこすり合わせるようにして、流水でもむとこしが出ます。

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つくれぽ

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ドクターミール @cook_40108261

2015/06/25 14:18に公開

管理栄養士が運営する治療用食品のお店のスタッフが考えたからだにやさしい献立です。食事療養のご相談は神戸・三ノ宮　ドクターミールまで。078-332-3970　へお電話ください。https://www.facebook.com/nami.tadokoro.5http://www.dr-meal.com/http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/

このレシピのキーワード

サラダそうめんツナミニトマト

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