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コーヒーブラマンジェ-レシピのメイン写真

コーヒーブラマンジェ

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

さっと牛乳に溶ける、ブレンディを使った簡単スイーツです’。シナモンの香りもポイント❤︎
このレシピの生い立ち
ブレンディのコクのある美味しさが味わえるおやつを作りたかったので。

さっと牛乳に溶ける、ブレンディを使った簡単スイーツです’。シナモンの香りもポイント❤︎
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ブレンディのコクのある美味しさが味わえるおやつを作りたかったので。

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ぴいかん
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さっと牛乳に溶ける、ブレンディを使った簡単スイーツです’。シナモンの香りもポイント❤︎
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ブレンディのコクのある美味しさが味わえるおやつを作りたかったので。

さっと牛乳に溶ける、ブレンディを使った簡単スイーツです’。シナモンの香りもポイント❤︎
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ブレンディのコクのある美味しさが味わえるおやつを作りたかったので。

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材料

4人分
  • アガー 5g
  • 砂糖 大さじ3
  • コーンスターチ 20g
  • ブレンディ 小さじ2
  • 牛乳 2カップ
  • 水 100cc
  • シナモンパウダー ひとつまみ〜
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作り方

  1. 1

    アガー、砂糖、コーンスターチ、ブレンディを鍋にいれてよく混ぜる。水を少量ずつ加えて混ぜる。

  2. 2

    1を火に掛け沸騰するまで加熱する。牛乳を少しづつ加えて加熱する。沸騰直前で火を止めシナモンを加え器に流す。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

コーンスターチが無い時は片栗粉でも大丈夫です。ちょっともっちりしますが、それはそれで美味しいです。甘さはお好みで調整してください。
冷やしすぎると食感が悪くなるので早めに食べてください。

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ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691
2016/11/25 23:18に公開
大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀\*)
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ シナモン 牛乳

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