フードプロセッサーにココナッツクリームを入れなめらかにして、100gを取り出す。

残したココナッツクリームにサツマイモ、塩麹小さじ1、レモン果汁小さじ1、フラックスパウダー大さじ2を入れなめらかにする。

サツマイモ生地を取り出し、紫芋、ココナッツクリーム、塩麹小1弱、レモン小1、フラックスパウダー大さじ2を混ぜ合わせる。

サツマイモ生地、紫芋生地それそれぞれ1/3をフードプロセッサーに入れ、キャロブパウダー、コアントローを入れる。

オーブンを180℃に温める。
一口大につまんでクッキングシートを敷いた天板に並べる。

コロコロ丸めてボーロにしても。