鍋に水を入れ中火にかける。

沸騰したらコーンクリームを1缶入れよく溶く。

【調味料】をすべて入れて味を決め、弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。

弱火のまま溶き卵を入れ軽くかき混ぜる。スイートコーンを入れ一煮立ちさせ、仕上げのごま油を入れ火を止める。

お好みでパセリやネギを添えて完成。