餃子の皮のミートラザニアｓｓｓｓｓｓｓｓ
クック9JJHRM☆ @cook_40167296
餃子の皮を使ったラザニアを試してみました
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使ったラザニアのレシピがあったので、試してみました。
餃子の皮のミートラザニアｓｓｓｓｓｓｓｓ
餃子の皮を使ったラザニアを試してみました
このレシピの生い立ち
餃子の皮を使ったラザニアのレシピがあったので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参をみじん切り。玉葱の色が変わるまで炒める。炒めたら、別の皿に移す。
-
- 2
フライパンにオリ−ブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、牛ひき肉を入れる。
- 3
２に１を入れ、赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。更に塩胡椒・コンソメ・中農ソースを入れる。
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- 4
耐熱皿に３のミートソースを入れ、その上に餃子の皮、チーズを乗せる。これを３回繰り返す。最後にパン粉をふりかける。
- 5
餃子の皮は、鍋にお湯を沸かして湯通ししてから乗せる。
- 6
予熱しておいたオーブンで１５分焼くチーズに焼き色がついたらできあがり。。
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コツ・ポイント
大判餃子の皮を使ったので、餃子の皮同士がくっついて取りずらかった。後、最後のパン粉はいらなかったか？
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