１に、ごま油と塩コショーを入れてよく混ぜ、シューマイの皮で包みます。

この時はパラパラですが、蒸すとくっつきますので、こぼれないようにしっかり包んでください。

湯気の揚がった蒸し器で２０分ぐらい蒸して出来上がり。
中濃ソースをかけて食べてください。