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圧力鍋でアクアパッツァ風
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圧力鍋でアクアパッツァ風-レシピのメイン写真

圧力鍋でアクアパッツァ風

こっちーず
こっちーず @cook_40067126

圧力鍋なら短時間で簡単にアクアパッツァが出来ちゃいます!

このレシピの生い立ち
圧力鍋料理研究中!
あさりが大量にあったので、アクアパッツァ風にしてみました♪

兄弟レシピ:圧力鍋であっという間「あさりの酒蒸し」レシピID : 18361065

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こっちーず
こっちーず @cook_40067126

圧力鍋なら短時間で簡単にアクアパッツァが出来ちゃいます!

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あさりが大量にあったので、アクアパッツァ風にしてみました♪

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材料

  • あさり 400グラムくらい
  • キャベツ お好きなだけ
  • にんにくみじん切り 1片
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • バター 10グラム
  • 白ワイン 100CC
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    圧力鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出たらキャベツを投入し軽く炒める。

  4. 4

    あさりとバター、白ワインを入れて、蓋をして強火で加熱する。

  5. 5

    おもりが振れたら弱火にして2分加熱→自然放置でできあがり。

  6. 6

    味を見て、塩、こしょうを適量入れてください。

コツ・ポイント

キャベツの他にきのこ類、ミニトマト、白身魚やパプリカ等を加えても美味しいです。

パスタにかけても美味しいです♪

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こっちーず
こっちーず @cook_40067126
2013/05/17 04:45に公開
3人の子持ちのワーキングマザーです♪時間のない毎日ですが、クックパッドを参考に簡単料理を日々研究中o(*^▽^*)o~♪家族に「おいしい~♪」と言われるのを楽しみにお料理に励んでいます♡→ܫ←♡
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ キャベツ にんにく バター アサリ

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