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超簡単♪水菜と柿の柚子ドレッシングサラダ
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超簡単♪水菜と柿の柚子ドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

超簡単♪水菜と柿の柚子ドレッシングサラダ

クックAX5ZYC☆
クックAX5ZYC☆ @cook_40115624

見た目もいいので、おもてなし料理としても♪普段の食卓でも♪簡単にできてテーブルの華になります(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母が夕飯に出してきて、食べたら美味しかったので作り方聞いて作りました♪

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超簡単♪水菜と柿の柚子ドレッシングサラダ

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材料

3〜4人分
  • 水菜 1束
  • 柿 1個
  • クリームチーズ 30g(kiri2個)
  • ★柚子(絞り汁) 小2個
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★クレージーソルトor塩胡椒 適量
  • お好みでアボカド・パプリカなど 適量
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作り方

  1. 1

    水菜の軸は切り落とし、3㎝くらいに切る。柿は、千切りにする。クリームチーズは一口サイズにする。

  2. 2

    柚子の絞り汁・オリーブオイル・クレージーソルト(or塩胡椒)を混ぜて、ドレッシングを作る。

  3. 3

    水菜、柿、クリームチーズ、他お好みの野菜をお皿に盛り付けて、ドレッシングをかけて完成♪

コツ・ポイント

お好みのプラスαする野菜などで、見た目が変わります♪アボカドやパプリカやミニトマトが合います♪野菜以外ではスモークサーモンを入れてもGood♪

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クックAX5ZYC☆
クックAX5ZYC☆ @cook_40115624
2016/12/01 03:56に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 アボカド パプリカ 柿 ゆず クリームチーズ

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