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里芋のえびつゆ煮
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里芋のえびつゆ煮-レシピのメイン写真

里芋のえびつゆ煮

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

下茹でなしで煮るだけ！簡単&手間なし(^∇^)
このレシピの生い立ち
パパっと、そして失敗なく、毎回同じ味の煮物を作るためにえびつゆを使いました。

下茹でなしで煮るだけ！簡単&手間なし(^∇^)
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パパっと、そして失敗なく、毎回同じ味の煮物を作るためにえびつゆを使いました。

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里芋のえびつゆ煮

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

下茹でなしで煮るだけ！簡単&手間なし(^∇^)
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パパっと、そして失敗なく、毎回同じ味の煮物を作るためにえびつゆを使いました。

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材料

  • 里芋 1パック
  • チョーコーえびつゆ 100cc
  • 水 100cc
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。塩を適量振り、ぬめりか出るまで揉みこむ。水洗いして塩を落とす。

  2. 2

    鍋に里芋、水、チョーコーのえびつゆを入れて火にかけ、煮たってきたらアルミホイルで落し蓋をする。

  3. 3

    中火で15分ほど煮て、串が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり強火だと煮汁がすぐに無くなってしまうので、中火にします。照りを出すなら、みりんを最後に加えてください。

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ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409
2016/12/03 07:35に公開
4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN
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このレシピのキーワード

煮物 エビ 里芋

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