□薄力粉・ベーキングパウダーをふるっておく。バター・卵・牛乳は室温に戻す。

ハンドミキサーでバターを白っぽくなるまですり混ぜ、砂糖を2回に分けて入れフンワリするまで
混ぜる。

2）に溶きほぐした卵を3回に分けて入れ、分離しないようその都度よく混ぜます。

ゴムベラで□→☆→□→☆→□の順に入れ練らないように混ぜ合わせませサイコロ大にカットしたチーズも入れ
サックリ混ぜます。

マフィン型に生地を流し入れて、180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。