Pare isi bumbu kuning

Name: Pare isi bumbu kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pare (di bagi 2 di buang bijinya,dikeruk pake sendok); tahu putih; 1 butir telur; bahan pelengkap:; lengkuas; daun salam; sereh; daun bawang (iris); ebi; bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdt lada bubuk; 2 bulatan kemiri; secukupnya ketumbar; garam; gula

iche puryawan @cook_6417514

bekasi

pertama aneh sama ini pas acara sunatan tetangga tp pas di coba enak trus coba bikin sendiri deh

Lebih banyak

Pare isi bumbu kuning

iche puryawan @cook_6417514

bekasi

pertama aneh sama ini pas acara sunatan tetangga tp pas di coba enak trus coba bikin sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 mnt

5 porsi

6 buahpare (di bagi 2 di buang bijinya,dikeruk pake sendok)
tahu putih
1 butirtelur
bahan pelengkap:
lengkuas
daun salam
sereh
daun bawang (iris)
ebi
bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah
1 sdtlada bubuk
2 bulatankemiri
secukupnyaketumbar
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

35 mnt

1

Cuci bersih pare yg telah di buang biji nya,tiriskan. kocok tahu dgn telur kasih sedikit garam dan royco.masukan ke dalam pare sampai padat lalu kukus kurang lbih 20 mnt. setelah pare matang dan empuk potong2 sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu pelengkap aduk sebentar masukan pare,beri sedikit air tutup sebentar hingga air agak berkurang dan matikan api
3

Bumbu halus : kunyit dan jahe. (lupa d tulis di atas)
4