簡単！手抜き具材！基本の粕汁！
かおちゃーん☆ @cook_40104032
簡単に粕汁が出来るように分量や具材を工夫してます♪発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で食べた粕汁が美味しくて忘れられません！
簡単！手抜き具材！基本の粕汁！
簡単に粕汁が出来るように分量や具材を工夫してます♪発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で食べた粕汁が美味しくて忘れられません！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、しゃけを湯とうしする
〜沸騰してから1分〜
- 2
しゃけをお湯からだし、一口サイズに切る
〜我が家では〜
骨と皮を取り除きます - 3
新たに鍋に★を入れ、温める
- 4
水煮の具材を水洗いして、水を切り、鍋に投入。
-
- 5
油揚げも投入して、温める
- 6
別の器に酒粕を入れ、煮汁を加えながら溶かしておく
-
- 7
鍋に味噌を溶かす
- 8
味噌が馴染んだら、6で溶かした酒粕を入れ、鮭も投入し、さらになじませたら、出来上がり！
-
- 9
器に盛り、ネギを振りかけて完成＼(^o^)／
-
- 10
★とっても簡単！★
スーパーで売ってる水煮でOK！
冷凍の野菜でも大丈夫！
野菜たっぷり、体が温まります(^^) -
コツ・ポイント
焦がさないように！
魚の皮が嫌いなので、刺身用サーモンの小さな塊を買って、一口サイズに切って作ったりもします。
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