簡単!みんなが喜ぶポテトサラダ!
manaby @manaby
定番のポテトサラダとはちょっと違うけれど、とっても簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
母が知人から教えてもらったレシピを簡単にアレンジしました
簡単!みんなが喜ぶポテトサラダ!
定番のポテトサラダとはちょっと違うけれど、とっても簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
母が知人から教えてもらったレシピを簡単にアレンジしました
作り方
- 1
ウインナー(ベーコン)は一口大に切ってフライパンで炒める
- 2
ゆで卵を作り、殻をむく
- 3
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でる
- 4
じゃがいもが茹で上がったら鍋のまま水を切り、火をつけ鍋を振って水分をかるくとばす(粉ふきいものようにする)
- 5
4にすし酢、オリーブオイルを入れてかるく混ぜる
(じゃがいもは潰しても潰さなくてもOK) - 6
5に炒めたウインナー、ゆで卵(混ぜながら崩すでOK)、クレイジーソルト、マヨネーズ、塩コショウで味を調える
- 7
温かいまま食べても美味しい!お好みで黒コショウをかけると香りがアップします
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで加熱でも可能!
細かく潰さず形を残す方が食べ応えがありますよ!
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