甘酢ダレで☆豚肉と茄子炒め
＊ここまる＊ @cook_40138127
＊人気検索TOP10＆話題入り＊
サッパリめの甘酢ダレが美味しいよ♡
ジュワッと絡めた瞬間、一気に食欲が湧きます＾＾！
このレシピの生い立ち
身体がお酢を欲したので(o^^o)
甘酢ダレで☆豚肉と茄子炒め
＊人気検索TOP10＆話題入り＊
サッパリめの甘酢ダレが美味しいよ♡
ジュワッと絡めた瞬間、一気に食欲が湧きます＾＾！
このレシピの生い立ち
身体がお酢を欲したので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口サイズ(大きめ&太めの方が見栄えgood)に切る。豚肉は塩・胡椒をして片栗粉をまぶす。
甘酢ダレを合わせておく -
- 2
フライパンに半量の油を入れ、豚肉を炒める。くっつきやすいので広げながら。
両面焼けたらいったん取り出す。 -
- 3
残り半量の油で野菜を火の通りにくいものから順に炒める、軽く塩・胡椒する。
-
- 4
2の豚肉を加え、火を弱めてから1で合わせて置いた甘酢ダレを絡めて出来上がり♪
- 5
※お好みでニンニクや生姜のみじん切りや、鷹の爪を加えても美味しい！私はいつもイン☆仕上げに胡麻を振ると風味もUP！
- 6
※2016年4月10日、甘酢だれの内容を多少見直しました☆オイスターソースを加えコクUP！更に美味しくなりますよん♡
- 7
★2015年7月6日★
人気検索TOP10入り
★2015年7月7日★
「甘酢ダレ」人気検索1位
有難うございます♡ -
- 8
★2015年8月5日★
話題入り有難うございます♡ -
コツ・ポイント
加える野菜の量が多い場合は、タレの量は適宜増やしたりしてね♡
鶏肉でも美味しいと思います。
胸肉なら同じように片栗粉つけてね☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484363
