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トウモロコシご飯
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トウモロコシご飯-レシピのメイン写真

トウモロコシご飯

ahkeyteddy
ahkeyteddy @cook_40068986

ほんのりバターが香って、甘さ引き立つトウモロコシご飯。ピラフっぽいけど、意外と和食にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
夏になると何度も作ってしまうトウモロコシご飯。豆ご飯嫌いな男性陣にも好評です。

ほんのりバターが香って、甘さ引き立つトウモロコシご飯。ピラフっぽいけど、意外と和食にも合いますよ。
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夏になると何度も作ってしまうトウモロコシご飯。豆ご飯嫌いな男性陣にも好評です。

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ahkeyteddy
ahkeyteddy @cook_40068986

ほんのりバターが香って、甘さ引き立つトウモロコシご飯。ピラフっぽいけど、意外と和食にも合いますよ。
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夏になると何度も作ってしまうトウモロコシご飯。豆ご飯嫌いな男性陣にも好評です。

ほんのりバターが香って、甘さ引き立つトウモロコシご飯。ピラフっぽいけど、意外と和食にも合いますよ。
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材料

  • 米 2カップ
  • トウモロコシ 1本
  • 昆布 10㎝
  • 塩 適量
  • バター 10g
  • おにぎりの具
  • ツナ缶 小1缶
  • 醤油 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、表面を拭いた昆布と2合分の線まで水を入れ浸水させておきます。

  2. 2

    トウモロコシの実を包丁で削ぎ落とし、ほぐしながら芯と共に炊き上げます。

    • トウモロコシご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、昆布を取り除き、バターを加え混ぜます。塩分が足りなかったら塩をプラス。

    • トウモロコシご飯作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • トウモロコシご飯作り方4写真
  5. 5

    おにぎりには、油をきったツナに醤油とブラックペッパーを和えたものを具が合います(*^^*)

    • トウモロコシご飯作り方5写真

コツ・ポイント

さらにコクが欲しいときは白だしを少々加えてます。
おにぎりにする場合、崩れやすいので、ギュッと強めに握ってください。

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ahkeyteddy
ahkeyteddy @cook_40068986
2015/07/07 01:41に公開
好評だったメニューだけをのせてmyレシピ集に。味付けやカロリーも大人向けかと思われます。参考になれば嬉しいです(о´∀`о)ノ
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ とうもろこし バター コンブ 米

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