鍋に洗ったミックスベリーと生姜のしぼり汁ミネラルウォーターを入れ潰しながら全体がなじむ程度混ぜる。

１を火にかけ～攪拌しながら煮立たせる。～煮立ったら火を弱め、アクを丁寧に取る。

レモン汁と蜂蜜を入れ、攪拌しながら３～５分程～煮る。

熱いうちに清潔な保存瓶に入れ保存。
※開封後は冷蔵庫で保管してください。

▶かき氷やアイスクリームやケーキ、パンケーキのシロップとして♥

▶肉やソーセージのソースに（焼いた豚や鶏。ラム肉との相性が◎
▶白ワインやジン、ビール、ヴォッカなど好きなお酒に加える。