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ごま塩海苔きゅうり
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ごま塩海苔きゅうり-レシピのメイン写真

ごま塩海苔きゅうり

29min♪
29min♪ @cook_40065973

ちょっとした一品に‼
あと引く美味しさ♪
何度もリピしてます(*^^*)
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居酒屋さんで食べるような一品を作りたくて♪( ´▽`)

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • もみ海苔(刻み海苔でも) 適量
  • すりごま 適量
  • ●砂糖 少々
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●鶏ガラ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、塩もみしてしばらく置く

    • ごま塩海苔きゅうり作り方1写真
  2. 2

    水が出てくるので、水をよくきる

    キッチンペーパーなどで抑えながら!

    • ごま塩海苔きゅうり作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラと砂糖をまぶしてよく混ぜる
    (大きめキュウリ、小さめキュウリによって鶏ガラの分量は調整してください)

  4. 4

    ごま油を入れてさらに混ぜる

    ※ごま油を先に入れると膜が張ってしまうので順番を間違えないこと

  5. 5

    ごまと海苔を入れて混ぜる

    • ごま塩海苔きゅうり作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ってできあがり(*^^*)

    • ごま塩海苔きゅうり作り方6写真
  7. 7

    すりごまは生協のこちらを愛用してます♡

    • ごま塩海苔きゅうり作り方7写真

コツ・ポイント

ごま多めのほうが美味しい♪

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29min♪
29min♪ @cook_40065973
2013/05/26 10:18に公開
ほぼ毎日クックパッドにお世話になっています♪薄味で育ってきたので、味付けも自然と薄味になります。お砂糖はほとんど使いませんっ。辛いものも苦手・・マイペースに更新します♪
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このレシピのキーワード

キュウリ 鶏ガラ

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