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春菊のさっぱり旨☆おひたし
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春菊のさっぱり旨☆おひたし-レシピのメイン写真

春菊のさっぱり旨☆おひたし

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

さっと出来るので、おかずのもう1品に!栄養もプラス♡
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春菊をたくさんいただいたので!

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材料

2人分
  • 春菊 1袋くらい
  • ポン酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 甘酢 少量
  • ごま油 少々
  • かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    春菊を茹でる(太めの茎も含めて3分くらい)歯応えを残す感じで

  2. 2

    ざるにあげ、湯を切り、冷めたらよく水分を絞る

  3. 3

    一口サイズに切り、皿にもる

  4. 4

    調味料をまぜ、春菊に回しかける。少し皿の中で和える。

  5. 5

    かつおぶしを上にかける

  6. 6

    完成~

コツ・ポイント

春菊はあまりゆですぎないほうがシャキシャキして美味しいです‼

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さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637
2016/11/25 08:50に公開
お料理上手と言われる日まで…道のりは長いp(〇´∀`〇)q
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 かつお節 甘酢

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