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鱈の包み揚げ
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鱈の包み揚げ-レシピのメイン写真

鱈の包み揚げ

りゃっぴ☺︎
りゃっぴ☺︎ @cook_40167960

淡白な鱈もふわふわ美味しく食べられます(´౿`)
お子さまやお弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
余りがちなワンタンの皮を活用!
小さな頃から母が作ってくれたレシピです。

淡白な鱈もふわふわ美味しく食べられます(´౿`)
お子さまやお弁当にもおすすめ!
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余りがちなワンタンの皮を活用!
小さな頃から母が作ってくれたレシピです。

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鱈の包み揚げ

りゃっぴ☺︎
りゃっぴ☺︎ @cook_40167960

淡白な鱈もふわふわ美味しく食べられます(´౿`)
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余りがちなワンタンの皮を活用!
小さな頃から母が作ってくれたレシピです。

淡白な鱈もふわふわ美味しく食べられます(´౿`)
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材料

2人分
  • 鱈の切り身 2枚
  • ワンタンの皮 10枚
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鱈は皮と骨を取り、酒をふっておく

  2. 2

    水分をふき取り、軽く塩胡椒する

  3. 3

    鱈は一切れ5枚くらいになるように大きめに切る

  4. 4

    ワンタンの皮に鱈をのせて棒状に包む

  5. 5

    フライパンに薄く油をひき揚げ焼きにする

  6. 6

    きつね色に揚げたらできあがり♡

  7. 7

    そのままでも美味しいですが、辛子醤油で食べるのがおすすめです( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

塩鱈を使うときは塩胡椒控えめに。
ワンタンの皮じゃなく餃子の皮やシュウマイの皮でもOK。
塩胡椒をカレー粉に変えても美味しいです!

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りゃっぴ☺︎
りゃっぴ☺︎ @cook_40167960
2016/11/25 08:54に公開

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たら 切り身

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