なすのケチャップ炒め☆

なすのケチャップ炒め☆-レシピのメイン写真

なすのケチャップ炒め☆

ゆき☆ひろ @cook_40054463

簡単に作れて、ケチャップ味が子どもにも好評です◡̈♥︎
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けの炒め物が食べたくて、冷蔵庫にある材料で作ってみました(b'3`*)

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簡単に作れて、ケチャップ味が子どもにも好評です◡̈♥︎
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材料

3〜4人分

ナス 3本
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2〜1個
ピーマン 1〜2個
ウインナー(豚肉100gでも◎) 4本
合わせ調味料
砂糖大さじ1
ケチャップ大さじ3
しょうゆ大さじ2〜3

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作り方

1

合わせ調味料を混ぜておく。
2

ナスを縦半分に切り、3mmぐらいの幅に切って、しばらく水につけておく。
3

その他の野菜も3mmぐらいの幅に切っておく。
4

ウインナーは、斜め2〜3mmぐらいに切っておく。
5

熱したフライパンに少し多めの油をひき、人参、玉ねぎ、ウインナーを火が少し通るぐらい炒める。
6

ナスを入れ、ナスに火が通るまで炒め、合わせ調味料を入れて混ぜる。
7

ピーマンを入れ、さっと炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ピーマンは、最後に入れて、さっと炒めるとシャキシャキで彩りも良いですよ(*Ü*)♡

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ゆき☆ひろ @cook_40054463

2015/07/07 16:33に公開

cookpadには、毎日お世話になってます♡皆さんのステキなレシピで、お料理頑張ってます(*Ü*)♪

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉にんじんピーマンソーセージ玉ねぎケチャップ

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