茄子と豚肉を味噌炒め以外で美味しく食べたい☆マヨネーズとオイスターソースにごま油をプラスして、簡単旨味炒めのできあがり。
このレシピの生い立ち
茄子と豚肉の炒めを食べたかったのですが、味噌炒めは飽きた。もう少し塩っぽい味でさっぱりだけど旨味のある味で食べたかったので、マヨネーズとオイスターソースにごま油をプラスして風味を出して作りました。