コーンフレークスクッキー

枝豆コロ助 @cook_40043120
コーヒーの香りとコーンフレークスの食感が美味しいよ♬
このレシピの生い立ち
娘の好きなものを入れてみました。コーヒーの香りとコーンフレークスの食感が楽しいクッキーです。
コーンフレークスクッキー
コーヒーの香りとコーンフレークスの食感が美味しいよ♬
このレシピの生い立ち
娘の好きなものを入れてみました。コーヒーの香りとコーンフレークスの食感が楽しいクッキーです。
作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
☆を合わせてふるっておく。
★はよく溶かしておく。 - 2
室温に戻して柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡立て器で白いクリーム状になるまでよくすり混ぜる。
- 3
2に溶きほぐした卵を少しずつ加えよく混ぜ合せる。
- 4
バニラエッセンスを加え軽く混ぜたら、よく溶かした★も入れ全体を混ぜる。
- 5
4に☆の粉類を加えゴムべらなどで切るように混ぜ、最後にコーンフレークスも加えて全体を混ぜる。
- 6
天板にオーブンシートを敷き5のクッキー生地をスプーンですくい落していく。
- 7
170度オーブンで15分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブラウンシュガーがなければ上白糖でも良いです。コーンフレークスを加えたあとは、あまり混ぜるとパリパリ壊れてしまうので全体を大きく混ぜ合わせる感じで。
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