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コクうまっ！ミルクラー油鍋
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コクうまっ！ミルクラー油鍋-レシピのメイン写真

コクうまっ！ミルクラー油鍋

とり蔵
とり蔵 @cook_40044135

ミルクとラー油！おいしい組み合わせ☆　とんこつスープのようなマイルド味♪♪
このレシピの生い立ち
コクがあって、おいしい鍋が食べたかったので。

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とり蔵
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ミルクとラー油！おいしい組み合わせ☆　とんこつスープのようなマイルド味♪♪
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材料

  • スープ
  • スキムミルク 大さじ５
  • 具入りラー油 大さじ２
  • 昆布茶 小さじ２
  • 鶏がらスープの素（創味シャンタン使用） 大さじ１
  • にんにく 2かけ
  • しょうが 1かけ
  • しょう油 大さじ１
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 １ℓ
  • 　お鍋の具材
  • 白菜、ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ、ホウレンソウなど 好きなだけ
  • 豚肉、鶏肉、つみれなど 好きなだけ
  • 〆の中華めん 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スープを作ります！
    水にすべてを入れて火にかける。
    にんにく、しょうがはスライスして入れます。

  2. 2

    お野菜、お肉など好きな具材を入れる。

  3. 3

    煮えたら出来上がり☆

    • コクうまっ！ミルクラー油鍋作り方3写真
  4. 4

    〆にはやっぱり、中華めんで♪

コツ・ポイント

スキムミルクではなく、もちろん牛乳でもおいしい☆分量は水を600ml、牛乳を400mlにしてください。

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とり蔵
とり蔵 @cook_40044135
2010/10/26 17:55に公開
管理栄養士免許を取得した、なんちゃって料理研究家です。おいしくて、体にも良いレシピ公開していきます☆
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 豚肉 鶏肉 えのき こぶ茶 つみれ しいたけ ほうれん草 中華麺 にんにく 油揚げ しょうが

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