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茹で栗で☆モチモチおこわな栗ごはん♪
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茹で栗で☆モチモチおこわな栗ごはん♪-レシピのメイン写真

茹で栗で☆モチモチおこわな栗ごはん♪

rinonmama
rinonmama @cook_40112904

茹で栗に飽きたら、おこわにしちゃおう☆ モチモチで旨ぁ〜♪

このレシピの生い立ち
沢山頂いた立派な栗☆
全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪

茹で栗に飽きたら、おこわにしちゃおう☆ モチモチで旨ぁ〜♪

このレシピの生い立ち
沢山頂いた立派な栗☆
全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪

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茹で栗で☆モチモチおこわな栗ごはん♪

rinonmama
rinonmama @cook_40112904

茹で栗に飽きたら、おこわにしちゃおう☆ モチモチで旨ぁ〜♪

このレシピの生い立ち
沢山頂いた立派な栗☆
全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪

茹で栗に飽きたら、おこわにしちゃおう☆ モチモチで旨ぁ〜♪

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全部茹でてから、栗ごはんが食べたいなぁ(^0^)/とリクエストされ…
有り合わせで作ったら結構美味しかったので♪

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材料

  • 茹で栗 適量
  • 米 2合
  • 切り餅 1つ
  • みりん 大匙1
  • 料理酒 大匙1
  • 塩 小匙1〜2
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分程浸水させておく

  2. 2

    1の水を捨て、新しい水に替える(水加減は2合のラインにあわせる)

  3. 3

    2に調味料を加え、切り餅を6等分に切り分けた物を入れ炊飯する

  4. 4

    皮を剥いた茹で栗を食べやすい大きさにしておく

  5. 5

    炊き上がり10分前に蓋を開け、手早く栗をどさーと加え蓋を締める

  6. 6

    炊き上がったら切るようにしゃもじで混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

もち米が無くても、2合につき切り餅1つを一緒に炊くことで、餅が溶け、モチモチおこわになります☆ 水加減、塩加減はお好みでどうぞ♪茹で栗の簡単な皮の剥き方はID:18516007 にあります♪

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rinonmama
rinonmama @cook_40112904
2010/10/15 10:28に公開
♂♀♂3人の子持ちママです☆結婚してからお菓子作りに目覚め、子供達のおやつやBirthdayケーキなど作っていますo(^-^)o最近はパン作りにはまってます
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このレシピのキーワード

おこわ ご飯 切り餅 酒 米

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