季節を問わず大活躍！ハチミツレモン漬け♪
Peach1206 @cook_40069772
【2014.1.20✿話題入り】
夏はさっぱり！
冬はほっこり！
疲れも吹っ飛ぶ一杯☆
Peach♪レシピ第32弾
このレシピの生い立ち
夏は…毎日暑い中、お仕事お疲れ様の主人と部活を頑張ってる息子の為に。
冬は…ホットで体の中からぽかぽかに。
喉の保湿にも♪
季節を問わず大活躍！ハチミツレモン漬け♪
【2014.1.20✿話題入り】
夏はさっぱり！
冬はほっこり！
疲れも吹っ飛ぶ一杯☆
Peach♪レシピ第32弾
このレシピの生い立ち
夏は…毎日暑い中、お仕事お疲れ様の主人と部活を頑張ってる息子の為に。
冬は…ホットで体の中からぽかぽかに。
喉の保湿にも♪
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- 1
材料を用意します。
レモンは広島レモンを用意しました。
蜂蜜はカナダ産を用意しました。 -
- 2
レモンを分量外のお塩で揉み洗いします。
-
- 3
薄くスライスします。
-
- 4
レモン3個すべてスライス。
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- 5
まず、瓶の底に蜂蜜を入れます。
-
- 6
その上にレモンを入れます。
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- 7
その上にまた蜂蜜を入れます。
-
- 8
そうやってどんどんいれて行きます。
-
- 9
途中経過。
-
- 10
レモン入れ終わったら蜂蜜からレモンが出てるので
-
- 11
レモンが出ないように残りの蜂蜜を入れます。
-
- 12
まぁ…レモンが浮いて来ちゃうんですが…笑
-
- 13
翌日。
一日最低一回は底から混ぜて下さい。
昨日より馴染んできたかな。 -
- 14
翌々日。
この日も混ぜ混ぜ。
またまた色が変わってきた。
蓋を開けるとハチミツレモンのいい香りがします♪ -
- 15
3日目。
さぁ、飲み頃です♪ -
- 16
お水と割って…
-
- 17
炭酸水やソーダで割って…
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- 18
ありがとうございます！
話題入りしました☆ -
- 19
(｡>∀<｡)
-
コツ・ポイント
レモンは農薬とかがついてるとアレなので塩で揉み洗いします。
国産のレモンだと香りが違います。
レモン汁と蜂蜜が分離したら混ぜて。混ぜておかないと浸透しにくいです
様子を見てだいたい一週間以内には完成すると思います
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