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夏野菜のとろけるプリン
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夏野菜のとろけるプリン-レシピのメイン写真

夏野菜のとろけるプリン

KUcafe
KUcafe @cook_40174016

オーブンで簡単。
とろけるプリンのような、スープのような不思議な食感のオードブル。

熱々も冷やしても美味しい♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので創作

オーブンで簡単。
とろけるプリンのような、スープのような不思議な食感のオードブル。

熱々も冷やしても美味しい♩
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オーブンで簡単。
とろけるプリンのような、スープのような不思議な食感のオードブル。

熱々も冷やしても美味しい♩
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材料

3人分
  • トマト 1個
  • スナップエンドウ 20本程度
  • 卵 1個
  • 薄切りベーコン 2〜3枚
  • 牛乳 約150cc
  • 味覇 3g
  • バター 5g
  • チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    オーブン角皿に水を1センチくらいいれて、230度で余熱。

  2. 2

    トマトは1センチ程度の角切り。ベーコンは幅1センチにカット。スナップエンドウ沸騰したお湯で1，2分下ゆでしておく。

  3. 3

    ボールに卵、牛乳、味覇をいれ混ぜる。

  4. 4

    プリン型3つにトマト、スナップエンドウ、ベーコン、バターを均等に分けて、3の卵液も3等分に注ぐ。最後にチーズをのせる。

    • 夏野菜のとろけるプリン作り方4写真
  5. 5

    余熱しておいたオーブンで20分焼く。ゆるかったら、200度に下げ5分ずつ延長して様子を見る。

    • 夏野菜のとろけるプリン作り方5写真
  6. 6

    完成♩

    • 夏野菜のとろけるプリン作り方6写真

コツ・ポイント

長めに焼くととろとろ部分が増えます。短くすると、表面だけ固まったスープみたいになって面白い。その日の気分とお好みで♡

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KUcafe
KUcafe @cook_40174016
2013/06/02 02:11に公開

このレシピのキーワード

トマト ベーコン スナップエンドウ バター 牛乳 卵 チーズ

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