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豚肉とキャベツのしょうが煮(๑>◡<๑)
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豚肉とキャベツのしょうが煮(๑>◡<๑)-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのしょうが煮(๑>◡<๑)

ramutomato
ramutomato @cook_40111879

しょうがで体もポカポカ♡キャベツの甘みを存分に味わえる一品です♪シンプルだけど、また食べたくなる美味しさ✼••
このレシピの生い立ち
暑い夏は、冷房で体が冷えちゃうことも…そんな時に体の芯から温めてくれるものを作りたくて♡シンプルな味つけなので、食欲がなくても、どんどん食べられちゃいますo(≧▽≦)o調理にかかる時間も短いのが嬉しい♪

しょうがで体もポカポカ♡キャベツの甘みを存分に味わえる一品です♪シンプルだけど、また食べたくなる美味しさ✼••
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暑い夏は、冷房で体が冷えちゃうことも…そんな時に体の芯から温めてくれるものを作りたくて♡シンプルな味つけなので、食欲がなくても、どんどん食べられちゃいますo(≧▽≦)o調理にかかる時間も短いのが嬉しい♪

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豚肉とキャベツのしょうが煮(๑>◡<๑)

ramutomato
ramutomato @cook_40111879

しょうがで体もポカポカ♡キャベツの甘みを存分に味わえる一品です♪シンプルだけど、また食べたくなる美味しさ✼••
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暑い夏は、冷房で体が冷えちゃうことも…そんな時に体の芯から温めてくれるものを作りたくて♡シンプルな味つけなので、食欲がなくても、どんどん食べられちゃいますo(≧▽≦)o調理にかかる時間も短いのが嬉しい♪

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 1/2個
  • しょうが ひとかけ
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 粉末ダシ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに、しょうがは薄切りにする♪

  2. 2

    お鍋に水300ccと粉末ダシを入れて火にかけ、豚肉、キャベツ、しょうがを入れ蓋をして加熱する♡

  3. 3

    お肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら、料理酒、みりん、醤油を加えて、一煮立ちさせて完成★

コツ・ポイント

お鍋に材料を入れる時は、豚肉、しょうが、キャベツの順番で♪キャベツで覆うことによって、蒸されてお肉が柔らかくなり、キャベツの甘みも移ります★しょうがは、チューブのタイプでも大丈夫です(≧∀≦*)♪キャベツの水分量で調味料は加減してください♡

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ramutomato
ramutomato @cook_40111879
2013/06/02 01:18に公開
美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです!よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531638
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