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野菜たっぷりスープ
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野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりスープ

やまな。
やまな。 @cook_40171151

身体を温めたい時やダイエットのお供に!
このレシピの生い立ち
身体を温めたい時や、ダイエットの時などに食べたくて作りました(ノω`*)

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材料

2人分ほど
  • にんじん 中の半分
  • 椎茸 二個
  • 玉ねぎ 大の半分
  • ピーマン 一個
  • キャベツ お好みの量で!
  • 水 800mlほど
  • 調味料
  • コンソメの元 一個半
  • 塩胡椒 適量
  • 昆布つゆ ティースプーンに一杯
  • 味の素 一振り(なくてもok)
  • 醤油 ティースプーン二杯
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作り方

  1. 1

    まず、それぞれの材料を写真のように細切りに切ります!キャベツは適当に切りました♫

    • 野菜たっぷりスープ作り方1写真
  2. 2

    次に、お水800mlを火にかけて、にんじん、ピーマン、たまねぎだけ入れます!

    • 野菜たっぷりスープ作り方2写真
  3. 3

    火にかけている間はふたをするといいですよ(ノω`*)

    • 野菜たっぷりスープ作り方3写真
  4. 4

    先にいれたものが柔らかくなってきたら、残りのキャベツと椎茸を入れてください♫

  5. 5

    椎茸、キャベツも柔らかくなってきたら、コンソメの元をこのようにしながらとかしてくださいヽ(*^∇^*)ノ

    • 野菜たっぷりスープ作り方5写真
  6. 6

    調味料を少しずつ加えて下さい!味はお好みによって足したりしてokですよ(∩∀`*)

  7. 7

    出来上がりっヽ(*^∇^*)ノ スープの中に栄養が溶け出してるのでしっかりスープも飲むといいと思います(∩∀`*)

    • 野菜たっぷりスープ作り方7写真

コツ・ポイント

火にかけている間は、蓋をするのがポイントです(∩∀`*)栄養が逃げてかないようにします*\(^o^)/*

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やまな。
やまな。 @cook_40171151
2013/06/02 01:19に公開

このレシピのキーワード

スープ しいたけ にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ

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