舞茸のポタージュ

Name: 舞茸のポタージュ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 １房; たまねぎ 1/4個; バター 10ｇ; 水 150ｃｃ; 固形コンソメ 1/2個; 砂糖 小さじ１; 牛乳 150ｃｃ; 生クリーム 50ｃｃ; 塩 適量

オカザキッチン @cook_40060233

きのこのスープ、うまいれす (^q^)/
このレシピの生い立ち
きのこのポタージュがとても好きなものでして。

「東京オカザキッチン」で検索！
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

きのこのスープ、うまいれす (^q^)/
このレシピの生い立ち
きのこのポタージュがとても好きなものでして。

「東京オカザキッチン」で検索！
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

舞茸のポタージュ

オカザキッチン @cook_40060233

きのこのスープ、うまいれす (^q^)/
このレシピの生い立ち
きのこのポタージュがとても好きなものでして。

「東京オカザキッチン」で検索！
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

きのこのスープ、うまいれす (^q^)/
このレシピの生い立ち
きのこのポタージュがとても好きなものでして。

「東京オカザキッチン」で検索！
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

舞茸１房
たまねぎ 1/4個
バター 10ｇ
水 150ｃｃ
固形コンソメ 1/2個
砂糖小さじ１
牛乳 150ｃｃ
生クリーム 50ｃｃ
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋にバターを熱し、薄くスライスしたたまねぎ、根元を落としてバラバラにほぐした舞茸を炒める。
2

油がまわったら水、コンソメ、砂糖を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3

粗熱を取り牛乳を入れ、ブレンダーやミキサーなどで撹拌し、生クリームを混ぜる。塩で調整して完成。

コツ・ポイント

生クリームは最後に足してくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

オカザキッチン @cook_40060233

2015/07/08 15:20に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

ポタージュ生クリームバター牛乳まいたけ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ