アンチョビガーリック＊押し麦サラダ
えみんちゅ＊ @uchinonagi
白米より食物繊維豊富なので積極的に摂ってる食材♡うちの定番レシピです(◍•ᴗ•◍)
胚芽押し麦ならさらに栄養価アップ✧
このレシピの生い立ち
健康食材にすぐ手をつけたがるわたしの好きなレパの１つです(*^_^*)
アンチョビガーリック＊押し麦サラダ
白米より食物繊維豊富なので積極的に摂ってる食材♡うちの定番レシピです(◍•ᴗ•◍)
胚芽押し麦ならさらに栄養価アップ✧
このレシピの生い立ち
健康食材にすぐ手をつけたがるわたしの好きなレパの１つです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
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食材です。ウインナーは５ｍｍ幅の輪切りに、玉葱とプチトマトは１ｃｍ角切りにします
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- 2
押し麦は弱火で約１０分茹でザルにあげてお水でヌメリを流し取ります。私はちょっと芯がある程度に茹でましたがお好みで加減を。
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- 3
フライパンにオイルを入れ大蒜とアンチョビも入れて点火します
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- 4
大蒜の香りが出てきつね色になったら玉葱とウインナーを入れ塩コショウして炒めます
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- 5
玉葱がしんなりしてきたらプチトマトと荒微塵に切った大葉も入れてひと混ぜし消火
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- 6
ボウルに移しておいた押し麦に⑤を入れ粉チーズも入れてザっと混ぜ合わせ出来上がり♪味見をして塩コショウで加減して下さいね
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- 7
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コツ・ポイント
工程④の大蒜の揚げ加減ですが香ばしさも加えたいのでギリギリ焦がす手前までお願いします♪
つくれぽ
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