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三ツ矢サイダーでオレンジチキンソテー丼
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三ツ矢サイダーでオレンジチキンソテー丼-レシピのメイン写真

三ツ矢サイダーでオレンジチキンソテー丼

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

三ツ矢サイダーを使って、オレンジ風味の
チキンソテーを作りました。
ご飯にとても良く合うお味です
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーを使って美味しいお料理を作れないかなぁと
考えました

三ツ矢サイダーを使って、オレンジ風味の
チキンソテーを作りました。
ご飯にとても良く合うお味です
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三ツ矢サイダーでオレンジチキンソテー丼

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

三ツ矢サイダーを使って、オレンジ風味の
チキンソテーを作りました。
ご飯にとても良く合うお味です
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三ツ矢サイダーを使って美味しいお料理を作れないかなぁと
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三ツ矢サイダーを使って、オレンジ風味の
チキンソテーを作りました。
ご飯にとても良く合うお味です
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材料

4人分
  • 鶏肉（ももでも胸でも） 2枚
  • 塩 少々
  • 三ツ矢サイダー １００ｃｃ
  • オレンジのしぼり汁 １/２個分
  • 醤油 小２
  • ミツバ（なくても良い、水菜でも可） １/２束
  • ご飯 丼ぶり４膳分
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、塩少々をまぶしておく。
    油を敷かないですむフライパンならそのままで皮目から焼く

  2. 2

    鶏肉の表裏を焼きつけて中まで火が通ったら、フライパンの中の余分な油をふき取る

  3. 3

    三ツ矢サイダー・オレンジのしぼり汁・醤油を合わせたものをフライパンの中に注ぎ込み、焦げない程度に火を強め鶏肉と煮絡める

  4. 4

    器に、ご飯を敷いてミツバをのせて、鶏とフライパンに残ったタレをかけたら完成

コツ・ポイント

鶏は最初から切って焼いた方が短時間で火が通るし
タレが絡みやすく味がつく

オレンジじゃなくてもイヨカンやデコポンでもよい

三つ葉じゃなくても水菜やレタスでも良い
なくてもいいですよ

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あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865
2009/04/20 07:28に公開
色々なお料理にチャレンジするのが大好きです♪勿論　食べるのが一番大好きなのですが(^^ゞ
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このレシピのキーワード

丼 チキンステーキ 水菜 鶏肉 みつば もも ご飯 オレンジ 鶏胸肉

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