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手軽においしい!さつまいもペースト。
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手軽においしい!さつまいもペースト。-レシピのメイン写真

手軽においしい!さつまいもペースト。

あいぱ~
あいぱ~ @cook_40060350

レシピID:18434367 「手軽においしい!マロンペースト」の、さつまいも版です。笑。
お菓子作りに重宝します!

このレシピの生い立ち
「手軽においしい!マロンペースト レシピID:18434367 」を作ったときに、「これは、さつまいもとかかぼちゃとかもいけそうだ!」と思ったので、早速作ってみました。

レシピID:18434367 「手軽においしい!マロンペースト」の、さつまいも版です。笑。
お菓子作りに重宝します!

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「手軽においしい!マロンペースト レシピID:18434367 」を作ったときに、「これは、さつまいもとかかぼちゃとかもいけそうだ!」と思ったので、早速作ってみました。

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手軽においしい!さつまいもペースト。

あいぱ~
あいぱ~ @cook_40060350

レシピID:18434367 「手軽においしい!マロンペースト」の、さつまいも版です。笑。
お菓子作りに重宝します!

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材料

さつまいも1本分
  • さつまいも 250g程度
  • 牛乳 大さじ5
  • はちみつ 大さじ1.5
  • きび砂糖 大さじ1
  • ブランデー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもはラップに包んでレンジで3分チン。大体柔らかくなったら、2cm角程度の大きさに切ります。

    • 手軽においしい!さつまいもペースト。作り方1写真
  2. 2

    1に、牛乳、はちみつ、砂糖、ブランデーを入れて、火にかけていきます。

    • 手軽においしい!さつまいもペースト。作り方2写真
  3. 3

    いもを潰しつつ水分が飛ぶまで、混ぜていきます。焦げ付きやすいので気をつけてくださいね。

    • 手軽においしい!さつまいもペースト。作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んだらできあがり♪

    • 手軽においしい!さつまいもペースト。作り方4写真
  5. 5

    バターケーキを作る時に、ペーストをざっくり混ぜました。めちゃウマでした♪

    • 手軽においしい!さつまいもペースト。作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、こげやすいので、できればホーロー鍋を使用されることをお奨めいたします!
おいしいお菓子を作って、秋を満喫しましょ♪

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あいぱ~
あいぱ~ @cook_40060350
2010/10/03 11:38に公開
作るより食べることが好き♪ おいしいもの食べてる時って、 至福ですわ~ ♪♪※おことわり※ アップ画像は全て携帯で撮ったものです。性能のよい携帯ではありませんので、きれいな写真を掲載できず、参考にしてくださっている方の中には、「参考にならへんやん!」とお思いの方もいらっしゃるかもしれません。ごめんなさい。こんなのでよければこれからもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ 牛乳 ブランデー

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