和風八宝菜★超簡単！うどんのスープで味付
sato3★ @cook_40150296
味付け超簡単！和風の八宝菜風の炒め物です。
お肉、野菜はアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
うどんのスープが残っていたので、家にある野菜とお肉で簡単な八宝菜風の炒め物を作ってみました。
和風八宝菜★超簡単！うどんのスープで味付
味付け超簡単！和風の八宝菜風の炒め物です。
お肉、野菜はアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
うどんのスープが残っていたので、家にある野菜とお肉で簡単な八宝菜風の炒め物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を適当な大きさに切る。
-
- 2
人参は火が通るのに時間がかかるので薄めに切る。
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- 3
玉ねぎを適当な大きさに切る。
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- 4
ピーマンを適当な大きさに切る。
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- 5
油をひいたフライパンで合挽き肉を炒める。
今回そんなにほぐさないで炒めました。 -
- 6
野菜をかたい順に入れていきしんなりするまで炒める。
人参、白菜の芯にも火が通ったらオッケーです。 -
- 7
うどんのスープを投入し、水150〜200ccを入れ少し煮込む。
-
- 8
※
粉末スープの種類によって水の量が変わってくると思います。
今回のは水250ccに対し1袋と記載してありました。 - 9
※
野菜からの水分もあるので一旦150ccで味見し結局200ccで作りました。 - 10
ごま油を適量まわし入れる。
- 11
水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成
-
コツ・ポイント
■今回の具材は家にある物で作りました。その他豚こま肉、たけのこ、しいたけ、イカ、エビ等合うと思います。
■中華丼にしても美味しいです。
つくれぽ
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