簡単！しっとり！バナナパウンドケーキ
あやのんのママ @cook_40053984
冷蔵庫で冷やしてひんやり美味しいバナナパウンドケーキです＾＾ｂしっとりとしてすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナがあったので＾＾ｂ
小さめのパウンドケーキの型で２つに分けて焼いています。
簡単！しっとり！バナナパウンドケーキ
冷蔵庫で冷やしてひんやり美味しいバナナパウンドケーキです＾＾ｂしっとりとしてすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナがあったので＾＾ｂ
小さめのパウンドケーキの型で２つに分けて焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを8分目の硬さぐらいまで泡だてます。
-
- 2
卵に砂糖をいれ、白っぽくなるぐらい泡立てます。
-
- 3
バナナは適当に小さく切り、耐熱容器にいれたらラップをしレンジで1～2分加熱します。
- 4
バナナをスプーンで潰します。
-
- 5
①の生クリームと②の卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。
-
- 6
⑤の中に潰したバナナをいれ混ぜ合わせます。
- 7
パウンドケーキの型に入れ、トントンと数回落とすように整えたら、１７０度に予熱したオーブンで３０分～４０分焼きます。
-
- 8
ナパージュを作ります。ポットのお湯で粉ゼラチン、砂糖を混ぜ、パウンドケーキの上に塗ります。
- 9
冷めたら切り分けてできあがりです＾＾ｂ
-
コツ・ポイント
トッピングは自由にどーぞ＾＾チョコ、メイプルシロップ、ホイップなど自由に楽しめます。
完熟バナナがあればそのまま使えるのですがなかったので、レンジで加熱していますが加熱することで甘さが際立って美味しくなりました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547532
