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新じゃがと鶏肉をからめてみました！
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新じゃがと鶏肉をからめてみました！-レシピのメイン写真

新じゃがと鶏肉をからめてみました！

ymcoco
ymcoco @cook_40052826

じゃがいもと鶏肉の焦げ目がおいしい！
このレシピの生い立ち
友人が新じゃがと鶏肉を照り焼きふうに作ると美味しいと教えてくれたので作ってみました。

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ymcoco
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材料

4人分
  • 新じゃがいも（小） 15個位
  • 鶏もも肉 200～300グラム
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■昆布つゆ 大さじ4
  • （■調味料はじゃがいもの大きさで加減して下さい）
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1～2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも（皮付きOK）はレンジで８～10分加熱します（ポリ袋に入れると簡単です。

  2. 2

    鶏肉は一口サイズに切ります。

  3. 3

    じゃがいもと鶏肉に小麦粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもと鶏肉を入れ、焦げ目がつくように焼きます。

  5. 5

    ■調味料を入れて味がつくようにからめたら完成です！
    お好みでにんにくを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

焦げ目がつくまで焼くと食感と味がよくなります。

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ymcoco
ymcoco @cook_40052826
2013/06/06 12:53に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 新じゃが 小麦粉

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