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きのこクリームスパゲッティ
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きのこクリームスパゲッティ-レシピのメイン写真

きのこクリームスパゲッティ

クックBPQOD9☆
クックBPQOD9☆ @cook_40161429

ホワイトソースから作るクリームスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのパスタが食べたかったので。

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ホワイトソースのパスタが食べたかったので。

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クックBPQOD9☆
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ホワイトソースのパスタが食べたかったので。

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材料

4人分
  • パスタ 4人分
  • ホワイトソース
  • バター 50g
  • 小麦粉 50g
  • 牛乳 200cc
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 50〜100g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き玉ねぎ、しめじ、ベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。塩コショウを少々入れる。

    • きのこクリームスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    クリームソースをつくる。

    フライパンにバターを入れ溶かす。小麦粉を入れ弱火で練る。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。
    牛乳が少ないとボソボソしてしまうのでお好みの量で調節してください。

  4. 4

    クリームソースに炒めた玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加え塩コショウで味を整える。

    • きのこクリームスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でる。
    茹でたパスタを4に入れ、和えたら完成。

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るときは、弱火でひたすら練るのがポイントです。

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クックBPQOD9☆
クックBPQOD9☆ @cook_40161429
2015/07/11 11:58に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン ホワイトソース バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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