圧力鍋♡CoCo壱番屋？チキンカレーஐஃ
ココイチのチキンカレーを再現♪
圧力鍋で簡単、鶏肉ホロホロ〜^ ^☆
油で炒めず、鶏胸肉を使うのでヘルシー＆経済的‼
このレシピの生い立ち
娘がCoCo壱のｶﾚｰが大好き♪ﾘｸｴｽﾄにお応えして作りました。
本家より肉多めでちょっとｽﾊﾟｲｼｰな仕上がりかな♪一晩寝かすと更に美味ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"
圧力鍋♡CoCo壱番屋？チキンカレーஐஃ
ココイチのチキンカレーを再現♪
圧力鍋で簡単、鶏肉ホロホロ〜^ ^☆
油で炒めず、鶏胸肉を使うのでヘルシー＆経済的‼
このレシピの生い立ち
娘がCoCo壱のｶﾚｰが大好き♪ﾘｸｴｽﾄにお応えして作りました。
本家より肉多めでちょっとｽﾊﾟｲｼｰな仕上がりかな♪一晩寝かすと更に美味ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にｶｯﾄ（追記: 面倒でなければｸﾞｰﾊﾟﾝﾁしてのばす）酒に漬け込む。
野菜は薄めにｻﾞｸ切り。 -
- 2
圧力鍋に水を入れ、にんじん・玉ねぎを加え蓋をし、強火で加熱。ﾋﾟﾝが上がったら中火〜強めの弱火で10分加圧。
-
- 3
【追記】小麦粉不使用の為、ﾄﾛﾐが欲しい方は、2の工程でｶｯﾄしたじゃがいも（分量外・約2個）も入れて下さいませ♪
- 4
ﾋﾟﾝが下りたら、蓋を取り鍋の中で野菜をﾏｯｼｬｰ等で潰す。
-
- 5
鶏肉・にんにく・ｺﾝｿﾒ・ﾛｰﾘｴを加え蓋をし、強火で加熱。ﾋﾟﾝが上がったら、中火〜強めの弱火で10分加圧。
-
- 6
ﾋﾟﾝが下りたら、好みで本家の様に鶏肉を割きたい場合はここでﾏｯｼｬｰでおおまかに潰す。
-
- 7
5へ残りの☆調味料を入れる。蓋はせず、途中かき混ぜながら10分程煮込む。ここでも肉はほぐれて行きます。味を整えて完成♪
-
- 8
きのこ類を追加したり、ﾊﾞﾀｰ・ﾁｰｽﾞ・半熟ゆで卵等のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを楽しんで♪
- 9
小さなお子様がいるおうちは林檎の摩り下ろしを入れてまろやかに。ﾁｰｽﾞ・ﾏﾖ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・牛乳等入れても◎
- 10
追記）潰すの大変だったとの報告あり♪鶏胸肉はｸﾞｰﾊﾟﾝﾁ伸ばしてみて♡チェロさん♪に教わりました♪感謝ஐஃ
- 11
チェロキーGさん♪【鶏胸肉チーズオーブン焼きハーブパン粉のせ 】ﾚｼﾋﾟID:2251751ﾊﾟﾝ粉ｻｸ②美味♥
コツ・ポイント
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰはｲﾝﾃﾞﾗ使用。
☆の増減で好みの味に調整して下さい。
以前TVで1度冷凍するようなこと言ってました。冷凍する間もありません。試してくれる方ﾚﾎﾟ待ってます！笑っ♪
つくれぽ
似たレシピ
Pressure Cooker CoCo Ichibanya? Chicken Curry その他のレシピ
