塩ニンニク鍋 ～休日前限定?鍋♡～
塩スープにニンニクをプラス！
お好きな野菜＆お肉で♡ 〆は塩ラーメ～ン♪
★爽健美茶コンテストで準グランプリ受賞★
このレシピの生い立ち
ニンニクが大好き！
我が家のおろしニンニクは「業務用」笑♪
鍋の季節到来～で、ニンニク入りの塩鍋を考案♡
あ！ニンニクたっぷりなので、
次の日、お仕事等ナイ日に作ってね♡
塩ニンニク鍋 ～休日前限定?鍋♡～
塩スープにニンニクをプラス！
お好きな野菜＆お肉で♡ 〆は塩ラーメ～ン♪
★爽健美茶コンテストで準グランプリ受賞★
このレシピの生い立ち
ニンニクが大好き！
我が家のおろしニンニクは「業務用」笑♪
鍋の季節到来～で、ニンニク入りの塩鍋を考案♡
あ！ニンニクたっぷりなので、
次の日、お仕事等ナイ日に作ってね♡
アプリでひらく作り方
- 1
水と塩を土鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら、残りの★を入れ、2～3分煮立たせる。
- 2
鍋の大きさに合わせて水と酒は鍋の7割の量を目安に。
味見をして、少し濃い目に調整しましょう。 - 3
スープはこれで完成！あとは、お好きな野菜やお肉などの具を（火を止めて）スープに入れます。
-
- 4
フタをして、穴から湯気が出てきたらフタをずらし、10分くらい煮込む。
ここは皆さんのお好みで＾＾ - 5
野菜やお肉の旨みが、塩ニンニクスープに溶けて美味しいですよ～♪
〆のラーメンのために、スープを飲み干さないように笑 -
- 6
〆のラーメンは、スープが少ないようなら、水・ニンニク・塩で追い出しを！
- 7
ラーメンを入れ煮込んだら、溶き卵とネギを入れ、火を消し、フタをして蒸らす。お好みで食べラーor胡麻油を♪
- 8
〆のラーメンが正直イチバン旨い～笑！
-
- 9
※10.12.27
写真差し替え -
- 10
★10.12.13
レシピコンテストで準グランプリを受賞させていただきました。 -
- 11
★10.12.20
34品目の話題入り
コツ・ポイント
鷹の爪は、お子さんの居る家庭はなくても大丈夫です＾＾
お鍋の大きさに合わせて水＆酒の量が変わるので、
それに合わせて塩などの調味料も調整してください＾＾
つくれぽ
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