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5分で出来る！和風冷や奴
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5分で出来る！和風冷や奴-レシピのメイン写真

5分で出来る！和風冷や奴

★ちーチキン★
★ちーチキン★ @cook_40149930

簡単美味しい和風冷や奴です！めんつゆで酸味を和らげ、ごま油で風味up☆ 夏のおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら梅干しがあったので……笑

簡単美味しい和風冷や奴です！めんつゆで酸味を和らげ、ごま油で風味up☆ 夏のおつまみにも最適です♪
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冷蔵庫を開けたら梅干しがあったので……笑

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★ちーチキン★
★ちーチキン★ @cook_40149930

簡単美味しい和風冷や奴です！めんつゆで酸味を和らげ、ごま油で風味up☆ 夏のおつまみにも最適です♪
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冷蔵庫を開けたら梅干しがあったので……笑

簡単美味しい和風冷や奴です！めんつゆで酸味を和らげ、ごま油で風味up☆ 夏のおつまみにも最適です♪
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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 梅干し(かつお) 2粒
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状くらいまで叩く。

  2. 2

    小鉢に刻んだ梅とめんつゆを入れて混ぜ、お皿に盛った豆腐にかける。最後にごま油を少し垂らして出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは "かつお"梅干しを選ぶことです！梅干しについてくるかつお節を一緒に刻むことで、ふんわりおだしが効いてきます！

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★ちーチキン★
★ちーチキン★ @cook_40149930
2018/07/01 07:24に公開
どこのご家庭にもある、食材を使って出来る簡単な一品をお届けすべく…。
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお 梅ぼし 絹ごし豆腐

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