りんごは皮付きのまま、薄いいちょう切りにする。

鍋に１を入れ、砂糖とレモン汁を入れ軽く混ぜ、１５分程置いておく。

鍋を火にかけて沸騰したら弱火にし、蓋をしてりんごが透明になるまで煮て下さい。

透明になったら蓋を取り、混ぜながら余分な水分を飛ばします。あとは火を止めシナモンを入れれば出上がり(*^-^*)