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揚げ焼きで簡単♪もずくの天ぷら
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揚げ焼きで簡単♪もずくの天ぷら-レシピのメイン写真

揚げ焼きで簡単♪もずくの天ぷら

shomman
shomman @cook_40083589

沖縄の生もずくをいただいたので、母がよく作ってくれたもずく天ぷらを作りました♪揚げ焼きでフリッターみたいですね。
このレシピの生い立ち
母が生もずくが手に入ったときに作ってくれます。サクッとして中はふんわりトロッと美味しくてパクパク食べてしまいます(*´艸`)

沖縄の生もずくをいただいたので、母がよく作ってくれたもずく天ぷらを作りました♪揚げ焼きでフリッターみたいですね。
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母が生もずくが手に入ったときに作ってくれます。サクッとして中はふんわりトロッと美味しくてパクパク食べてしまいます(*´艸`)

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揚げ焼きで簡単♪もずくの天ぷら

shomman
shomman @cook_40083589

沖縄の生もずくをいただいたので、母がよく作ってくれたもずく天ぷらを作りました♪揚げ焼きでフリッターみたいですね。
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母が生もずくが手に入ったときに作ってくれます。サクッとして中はふんわりトロッと美味しくてパクパク食べてしまいます(*´艸`)

沖縄の生もずくをいただいたので、母がよく作ってくれたもずく天ぷらを作りました♪揚げ焼きでフリッターみたいですね。
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母が生もずくが手に入ったときに作ってくれます。サクッとして中はふんわりトロッと美味しくてパクパク食べてしまいます(*´艸`)

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材料

４人分
  • もずく 300g
  • 玉ねぎ 中1個
  • ・卵 1個
  • ・粉末だし 大さじ1弱
  • ・小麦粉 大さじ8
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    もずくは水につけて塩抜きして、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ハサミで短く切ったもずくに材料をすべて加える。

  3. 3

    フライパンで油を2センチほど温め、大きめのスプーンで救ったもずくを落とす。

  4. 4

    両面揚げ焼きにしたら油をよく切る。

コツ・ポイント

コーンや枝豆や刻み大葉を入れても合います(*^ω^)ﾉ

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shomman
shomman @cook_40083589
2018/07/05 12:17に公開
作って気に入ったお料理を、覚書の意味も含めレシピを載せています(^^)ズボラなので簡単なものばかり。ぜひお試しいただければと思います♡
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このレシピのキーワード

天ぷら もずく 卵 小麦粉 玉ねぎ

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