ビールに合うおかずをと考えついたスピード料理です
このレシピの生い立ち
沖縄への旅先で子供たちと枝豆のペペロンチーノをいただいて美味しかったので作りました。娘からアドバイスがありレシピ名をペペロンチーノ」に替えさせて頂きました。「食べたのはペペロンチーノだよ、カルパッチョではないからね」と７２歳の思い込みでした