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漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬
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漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬-レシピのメイン写真

漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬

ごん☺︎
ごん☺︎ @cook_40097087

お刺身をマリネ液に漬けるだけ♬簡単にできるマリネです！
このレシピの生い立ち
愛用のイタリアンレシピ本を参考に我が家流にアレンジしました。

お刺身をマリネ液に漬けるだけ♬簡単にできるマリネです！
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愛用のイタリアンレシピ本を参考に我が家流にアレンジしました。

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ごん☺︎
ごん☺︎ @cook_40097087

お刺身をマリネ液に漬けるだけ♬簡単にできるマリネです！
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愛用のイタリアンレシピ本を参考に我が家流にアレンジしました。

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材料

2人分
  • お刺身 ※今回はアジを使用 10切れ
  • ↓マリネ液
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●白ワインビネガー 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • ●塩コショウ 少々
  • ベビーリーフ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★ボウルにマリネ液を作る。●印の材料を全て入れたらよく混ぜる。

    • 漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬作り方1写真
  2. 2

    ★①のマリネ液にお刺身を入れてよく和えたら冷蔵庫へ。時々混ぜて全体にマリネ液がかかるように。

    • 漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬作り方2写真
  3. 3

    ★お皿に盛り付けたら完成！好みでベビーリーフを添えたらいただきます♡

    ※写真は1人前です。

    • 漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬作り方3写真
  4. 4

    ★2018.8.8.

    イワシで作りました♬

    • 漬けるだけで簡単★お刺身マリネ♬作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込み時間は時間がなければ1時間程度でOKですが、マリネ液をしっかり絡めていただきます。
時間があれば半日程漬け込むのがおススメです。

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ごん☺︎
ごん☺︎ @cook_40097087
2018/07/08 11:46に公開
主婦です♡目指せ！料理上手！！実家では全く料理をせず・・・結婚してから作るようになりました。いっぱい作っていっぱいつくれぽ投稿します♬ネコの箸置きが目印です( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

マリネ 刺身 あじ

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